Resep Membuat Bolu Pisang Kukus Ala Bunda Septa Ayu Prawita Sari

Bahan Bahan

200 gram tepung terigu
50 ml minyak sayur
50 gram margarin, di cairkan
1 sendok teh baking soda
0.5 sendok teh baking powder
4 butir telur
4 buah pisang
200 gram gula pasir
0.5 sendok teh vanilli
Chocochip (optional)

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus

Haluskan pisang, lalu beri margarin yang telah dicairkan, kemudian tambahkan vanilli (diamkan sejenak)

Kocok dengan kecepatan maximal telur dan gula, hingga mengembang, lalu matikan mixer

Campurkan tepung terigu, baking soda, dan baking powder (jangan lupa disaring untuk hasil lebih baik) Aduk hingga rata

Masukkan pisang yang telah dihaluskan dan minyak sayur, aduk rata, lalu tambahkan chocochip, kemudian aduk lagi sampai rata

Panaskan kukusan, dan jangan lupa beri kain atau serbet di penutupnya

Olesi loyang dengan margarin, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang.

Setelah kukusan sudah panas, masukkan adonan, dan kukus selama 45 menit atau sampai matang

Selamat mencoba